1批次宁波大曲不合格,名鑫酒业被罚1万元

admin2天前全国家电4

专题:《5D调查》315消费者守护计划

  新京报讯 据浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2025年第7期),近期,该局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品等22类食品904批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定:抽样检验合格879批次、不合格25批次。不合格项目涉及微生物污染、食品添加剂超标、农兽药残留超标、质量指标不达标。

  通告显示,标称余姚市名鑫酒业有限公司生产的“名邦”宁波大曲(液态法白酒)(500ml/瓶,42%vol,2024/4/29),酒精度不符合产品明示标准及质量要求。检验机构为浙江省食品药品检验研究院。余姚市名鑫酒业有限公司对检验结果提出异议,并申请复检,经浙江方圆检测集团股份有限公司复检后,维持初检结论。

  酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标,含量水平主要反映产品品质。根据产品明示标准,酒精度实测值与标签标示值允许差为±1.0%vol。酒精度超过产品标签明示要求的原因,可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低,无法准确控制酒精度;也可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范,造成检验结果有偏差。

  根据工商信息,余姚市名鑫酒业有限公司成立于2022年,注册资本50万元,实缴资本50万元。宁波市市场监督管理局官网信息显示,余姚市市场监督管理局此前对该公司涉嫌生产经营不合格宁波大曲(液态法白酒)的行为已予以立案调查。该行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第七十一条第三款的规定,依法应予以行政处罚。余姚市市场监督管理局于2025年2月17日作出文号为“余市监处罚〔2025〕158号”的处罚决定:一、没收违法所得400元。二、罚款10000元,共计罚没款10400元。

  编辑 李严

  校对 杨利

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